吃煮的大蒜和大蒜水是没有排毒的效果的，但大蒜具有杀菌的效果，建议你可以每天适量食用，因为大蒜属于温热食物，应该少吃一些，避免自己体内上火。建议如需排毒，可多吃蔬菜水果，适度运动出汗有帮助于排毒。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。