消化系统相关的疾病一定和饮食相关，急性胃肠炎也不例外。急性胃肠炎通常都是和进食不当有关，不管是吃了一些不干净的或者是在冰箱里放了很久的已经变质、发霉的食物，还是吃了一些辛辣刺激性的或者是喝了酒，都会造成急性胃肠炎的表现。如果发生了胃肠炎，饮食需要注意些什么？首先是固体的或者是辛辣刺激性的食物要坚决禁忌。通常建议患者进食一些比较容易消化的食物，比如喝点糖盐水，喝一点米粥、米汤，或者是进食一点面包和面条，进食非常容易消化吸收，对胃肠道黏膜刺激很小的，碳水化合物类的饮食，这些是对急性胃肠炎的饮食调节十分重要的一个方面，请广大的患者朋友们多加注意。