子宫肌瘤的患者在饮食上要减少含有雌激素的食物的摄入，包括蜂胶、花粉、雪蛤、鱼籽、虾籽、蟹黄等，阿胶是一味补品，主要成分是胶原蛋白。对于子宫肌瘤合并有贫血的患者，吃阿胶会有助于提高免疫力，助铁的吸收，同时提高血色素。子宫肌瘤的发生可能会和塑料制品的应用有关，尤其高温下的塑料制品的应用，可能会刺激肌瘤的发生。如果子宫肌瘤的患者没有各种症状，也不贫血，吃阿胶只是日常的保健，但是不建议吃太多。建议要选择合理的健康的食物，要减少烧烤类、烟酒、咖啡因的刺激。