首先说患者不能吃什么，吸烟饮酒是上消化道肿瘤的一个诱因，所以贲门癌的患者首先需要戒烟戒酒，其次贲门癌的患者要尽量少吃辛辣刺激的食物，这些食物可能会对食道黏膜造成损伤，再次，一些特别烫的、比较硬的食物也是不建议患者吃的。建议患者吃常温、比较软烂、比较容易消化、很清淡的食物，同时建议患者少食多餐，每天可以不仅限于3顿，最好能够在上午10点钟左右、下午3点钟左右甚至是睡觉前进行少量的加餐。