缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足，而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红蛋白浓度不足导致机体缺氧，并出现面色不佳、头晕、疲乏、体力下降、免疫力低下等贫血症状。在中国，缺铁性贫血目前仍然是最常见的营养缺乏病之一，尤以成年女性患病率为高，超过男性1倍或更多。女性为什么更容易患贫血呢?

贫血是一种常见病，但是贫血引发的症状对我们日常的生活带来的影响还是很大的。很多的贫血患者都可以通过日常的食疗方法进行缓解贫血症状。贫血患者要注意高蛋白饮食，补充造血物质，可以多吃鲫鱼瘦肉补充铁、叶酸、维生素等等。贫血的食疗方法有补髓汤、花生衣做的汤、糯米粥等等。贫血患者可以适当的吃一些，对治疗贫血效果显着。

橘子皮泡水确实有着很多的功效，能够健脾、止咳、去除燥湿、消化杀菌等等，效果都是比较明显的，但并不是所有人都能够喝，胃酸过多的人以及孕妇是不可以喝的，极可能对肠胃以及胎儿形成伤害，在平时身体正常的情况下可以食用。

哺乳期可以适量的喝咖啡，但是一定要严格控制咖啡因的摄入，过量的咖啡对于哺乳期的妈妈以及幼儿的发育都是非常不利的。大量喝咖啡可能会引起哺乳期妈妈咖啡因中毒，而咖啡因随着乳汁进入到幼儿体内以后，也会使得幼儿情绪不安，呼吸急促，出现心跳加快，不想睡觉等等的表现。

动物肝脏含铁量极高，想要预防缺铁性贫血选择动物肝脏再合适不过。虽然蔬菜食品铁的寒凉不高，但孩子们也要每天吃。每100克大豆和豆粉含有11毫克铁，人体吸收率为7％，远远高于大米和面粉中的铁，是补铁的好食材。蛋黄每100克含铁7毫克，虽然铁的吸收率只有3％，但鸡蛋的原料容易获得，易于食用和保存，也是一种很好的补铁食品。