广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

青少年是最易发生营养不良的群体，青少年出现营养不良时，外部可见的有生长发育缓慢，皮肤粗糙，视力下降，头发脱落等等，隐藏的危害有贫血、注意力不集中，生陈代谢出现问题等。青少年正处于生长发育的快速阶段，必须要补充足够的营养才行。

贫血是常见的一种疾病，但是想要立刻缓解这种疾病除了药物治疗，饮食也是一种不错的选择，猪肝汤、羊骨粥、鲤鱼补血汤等等都是不错的选择，所以当我们出现贫血的症状之后要合理的选择饮食，这样才能更好地改善疾病。　　对于贫血者来说，及时改善症状是很重要的，而大家也知道，生活当中是有很多食物具有补血的效果的，所以很多贫血的病人在

蒲公英是一种十分常见的中草药，很多人都喜欢拿它来泡水喝，具有很好的保健的作用，它泡水喝的功效有很多，包括美容养颜、提高人体免疫力、改善便秘、抗菌等等，经常泡水喝不仅方便，而且对身体的好处也是非常多的。

生活中四个月的宝宝缺钙的临床表现有很多，比如他们会出现皮肤反应，一些患儿很容易身体出现湿疹。其次宝宝还会经常莫名其妙的烦躁不安，对周围其他环境不感兴趣，常常哭闹不止。还有患儿容易出汗，而且补钙不及时还容易发生惊厥等症状。