肝癌的病因有病毒性肝炎、饮用水的污染、化学致癌物的影响，还有吸烟、饮酒以及遗传因素。最主要的因素是病毒性肝炎，亚洲的部分国家和非洲的肝癌主要与乙型肝炎有关，而日本和欧洲的肝癌与饮酒和丙型肝炎有关，所以必须控制乙肝病毒或者丙肝病毒的复制，使得病毒处于灭活的状态，有利于肝癌的预防；同时还要控制饮用水的污染，保障居民的饮用水干净、卫生，还应该戒烟、戒酒，多吃水果、蔬菜和容易消化的食物，对肝病也有一定的预防作用。