岳父得了脑梗噻，出现不能够吞咽的症状，应该是脑埂塞导致的压迫症状，需要积极的应用扩血管的药物治疗。应该去医院的神经内科住院，应用脑血栓、舒血宁等药物输液，多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些营养易消化的食物，要尽量多运动。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。