冠心病病人应遵循中国膳食指南里饮食宝塔推荐，合理摄入碳水化合物，蛋白质和脂肪。因为临床比较关注是冠心病病人血脂。因此第一、在脂肪摄入方面要适当有一个限制，尤其是控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，第二、摄糖，如果病人有血糖的升高或者比较肥胖，那么他在摄入主食或甜食等，碳水化合物这些方面时要适当控制一些量，第三、控盐，因为很多冠心病病人合并高血压，所以盐摄入应该控制在每天六克以内。第四、酒精，饮酒是不推荐，即使少量饮酒，对心血管、对人健康也是不利。