脂肪肝是各种病因造成的肝内脂肪过多沉积引起的。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。根据肝脏内脂肪含量分为轻、中、重度脂肪肝。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。脂肪肝根据病情严重程度又分为单纯性脂肪变、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化甚至肝癌。脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。目前，全世界脂肪肝患者在肝病中比例呈现递增趋势。早期脂肪肝患者往往无明显临床症状，一般在体检时发现脂肪肝，建议脂肪肝患者积极控制饮食，适量运动，改变不良生活方式，避免病情进展，同时做到戒酒。