胃痉挛症状持续多久是因人而异的，有的患者可能一两秒，一两分钟就会好，而有的患者可能会持续一天甚至更长的时间。部分体质比较差的患者，还有可能因为胃痉挛而导致休克。为了避免长期胃痉挛应该注意饮食，少吃生冷辛辣的食物，不要空腹的吃香蕉、菠萝，要少喝水，尽量多吃一些容易消化的食物。