醋蛋液有降血脂、增强机体抗自由基等作用，对预防动脉硬化有帮助。服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物和磺胺类药物同用，每天服用不宜过多。此外，胃酸过多、胃十二指肠溃疡等病人，则宜限量或不用为佳。有什么问题去正规医院做个检查，可以及时采取措施。