1、枸杞子：药理实验表明，枸杞子中含有的甜茶碱有抑制肝内脂肪的过度沉积，促进受损肝细胞的再生与修复作用，可起到一定的防治脂肪肝的作用。
2、决明子：决明子代茶饮，可起到抑制脂肪合成，促进多余脂肪分解的作用，长期饮用可达到减肥、去脂的效果，尤其适用于肥胖型脂肪肝患者。
3、何首乌：何首乌能够减少肝内胆固醇的沉积，降低肝脏和血液中的低密度脂蛋白，并可起到降血脂，增免疫、抗衰老的作用，有益于脂肪肝的预防和治疗。
4、山楂：山楂中含有一种解脂酶，有助于脂肪类食物的消化及分解代谢，从而降低甘油三脂的作用。