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脂肪肝能吃萝卜吗

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脂肪肝能吃萝卜吗

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刘亚铃
刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
脂肪肝的患者不可以吃大鱼大肉,一定要注意荤素搭配,多吃蔬菜和水果,尤其是一些高脂肪油腻性的食物都不可以再接触。对于脂肪肝患者来说,萝卜是可以吃的。因为脂肪肝的患者应积极有效地控制脂肪摄入。但是脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。而且萝卜营养丰富,萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压,能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。萝卜可炒、炖、腌制,食用方便。所以脂肪肝吃萝卜益处多多。

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脂肪肝是指由于多种不同原因或疾病引起的肝细胞内脂肪堆积过多的代谢性炎症。肝脏首先是个补充器官。我们吃下去的食物,被吸收成营养从小肠吸收后,经过门静脉搬运到肝脏。在肝脏中进行一连串的超能分解代谢,组合而成我们人体所需要有的蛋白质、糖和脂肪,再经过血液循环搬运到全身各处去。因此,把肝脏比喻成人体内的个"化工厂"。

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