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吃大蒜对肠道有好处吗

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吃大蒜对肠道有好处吗

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于淑霞
于淑霞 山东省立医院 副主任医师
适量吃大蒜对肠道有一定好处。
大蒜属于辛辣的食物,能够有效的刺激胃黏膜,促进胃液的分泌,适量摄入对肠道有一定的好处。而且大蒜中含有一定的大蒜素,可以增加肠胃蠕动能力,促进食物消化吸收,并且抑制肠道细菌繁殖和病毒感染,对预防病毒性肠炎和细菌性肠炎都可起到一定的作用。
大蒜虽然对肠道有一定的好处,但是其中的刺激性也比较强,所以不可一次性吃的太多,否则也会加重肠胃的负担,引起烧心、胃痛、肠胀气、放屁增多等不适症状。

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