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胃切除后饮食应该如何注意
提问时间:2024-10-19 15:21
|
1人回答
|
57次阅读
问题描述:
胃切除后饮食应该如何注意
全部回答
共
1
条回答
原庆
首都医科大学附属北京中医医院
主任医师
回答时间:2024-10-19 15:26
胃切除手术以后胃腔会变小,消化液的产生也会增加,因此,一般手术后早期必须严格遵从少食多餐,清淡,质软,高蛋白,低脂,低糖,易消化食物,少量多餐根据炼化情况逐渐增强饮食量,低糖饮食可增加糖类煮沸诱发的胃肠胀气,高蛋白,低碳水化合物易消化,许多患者短期内会有营养不良的后遗症,因此必须增强蛋白质的摄取,留意消化各种维生素,在烹制方法上要留意尽可能采取煮,烩,蒸,炖等烹制方式,而不要采取凉拌。油炸,生煎等方法,以利于食物的消化吸收。
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