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白菜属于凉性还是热性?哪些食物能降火?

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白菜属于凉性还是热性?哪些食物能降火?

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
白菜是属于凉性的蔬菜,有降火、通便的作用,一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。白菜可以说是老少皆宜的食物,一般都是可以吃的。凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜等,在日常中,蔬菜水果可以多吃点,做到饮食均衡营养最好。

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