张镛
山东省立医院
主任医师
肝硬化期间一般可以吃鱼，但是需要分情况判断鱼吃的量的多少。在没有出现并发症的时候，鱼可以适当吃的稍微多一点，不会造成什么影响。当出现肝硬化腹水的时候，白蛋白降低，补充优质的动物蛋白，能够增加肝脏合成白蛋白的原料，是有益的;但是也不能够吃得太多，因为这时吃的太多，肝脏的合成功能仍然比较低，合成不过来，反而会加重肝脏的负担，所以这时要优质蛋白饮食。当出现肝性脑病，要求更加苛刻;鱼的蛋白质中，氨基酸的比例与人有差异，如果吃的比较多，有差异的一部分氨基酸很可能转化为血氨，导致肝性脑病的症状加重，所以这时以优质蛋白饮食为主。如果肝性脑病特别严重，要尽量少吃鱼。
