胃癌术后要注意以下几点:一、饮食方面,相关人群在平时的饮食方面应注意应以新鲜的瓜果、蔬菜、粗粮为主,肉类少吃,做到饮食搭配合理,防止体液偏酸,摄入的饮食应该做到两酸八碱,使体液达到弱碱性,食品中的许多食物对癌细胞都有抑制作用,避免暴饮暴食,三餐不定,进食不宜过快、过烫、过硬;二、不良嗜好,吸烟、饮酒等不良嗜好的要改变;三、心理方面的因素,压力过大且又得不到释放时便会对身体造成伤害;四、其它注意事项,A认真做好粮食的防霉去霉工作,保护食用水的卫生,B积极治疗癌前病变,有慢性胃病的患者要及时治疗,定期观察,积极保护环境,减少环境污染。