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肝豆状核变性可以吃什么?

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肝豆状核变性可以吃什么?

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张永生
张永生 山东省立医院 副主任医师
肝豆状核变形可以吃的东西有些局限性,肝豆状核变性是染色体隐性遗传的铜代谢疾病,主要会出现发音障碍和吞咽困难等问题。所以需要注意在平时的饮食上不要用铜制的炊具、器皿烧煮食物,禁食或限食含铜高的食物,不可以吃动物内脏、鱼虾海鲜和坚果等含铜量高的食物。

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