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吃三文鱼会感染新冠肺炎吗

提问时间：2023-01-04 22:45 | 1人回答 | 56次阅读

新冠肺炎感染新冠

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吃三文鱼会感染新冠肺炎吗

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朱欣佚

朱欣佚东南大学附属中大医院副主任医师回答时间：2023-01-04 22:55

吃三文鱼一般不会感染新冠肺炎。虽然近期(2020年6月)有报道称已经在切割三文鱼的案板上发现了新冠病毒，但现在并不能够证明三文鱼当中有新冠病毒，但是我们也应该多加注意避免感染。三文鱼这种食物主要是切割成生鱼片来吃并不通过加热制作，其中很有可能会残留一些寄生虫、细菌甚至是某些病毒，所以在疫情期间建议尽量避免吃三文鱼等生吃的海鲜。

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