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苹果能与虾一起吃吗

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苹果能与虾一起吃吗

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程雷
程雷 山东大学齐鲁医院 主任医师
苹果不能和虾一起吃。因为虾里面含有丰富的蛋白质,而苹果里面则是含有丰富的鞣酸,鞣酸会破坏蛋白质,让人体不容易吸收,没有被吸收的蛋白质就会堆积在胃里面,从而引起不适,出现恶心、呕吐、腹痛等症状,所以苹果与虾不可以一起吃。虾是属于海鲜一类的,大部分含有鞣酸的水果都不可以和海鲜一起吃,如杨梅、草莓、柠檬、石榴等水果。

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