崔界峰
北京回龙观医院
副主任医师
胆源性胰腺炎的患者，如果处于急性发作期的时候，要避免进食，以免疼痛症状加重。另外，症状较轻的时候，可以吃一些易消化的食物，比如鸡蛋羹、豆腐脑、小米粥、面条、莲藕汤以及南瓜粥等。胰腺炎的患者日常的饮食要做到低脂饮食，避免食用过度油腻的食物，例如豆制品、蛋白、鱼、瘦肉、米、面、馒头及新鲜蔬菜水果等。可多吃菠菜、菜心、生菜、萝卜、苹果、桃子、香蕉等，建议患者日常避免食用难以消化的食物。患者的这种情况，应该是胰腺炎急性发作了。注意不能多吃油腻和脂肪含量高的食物，不喝酒。平时要注意清淡饮食，多吃新鲜水果蔬菜。
