肠胃炎患者，早餐可以吃一些容易消化的的食物，比如小米粥、白粥、鸡蛋羹、面条等这些食物容易消化和吸收，也能补充体内的水分，给胃肠减压。也能为人体补充营养物质，有助于肠胃炎的康复。不能吃辛辣刺激和难消化油腻的食物，也不可以吃容易产气的食物，比如豆浆、纯牛奶等，否则会加重肠胃炎的症状。并要注意腹部保暖，避免受凉。