接触性皮炎患者，若明确对鸡蛋不过敏，是可以吃鸡蛋的。若对鸡蛋过敏则不可以吃鸡蛋。此外，患者还可以食用新鲜的蔬菜、水果，及含蛋白质的食物，如苦瓜、西瓜、瘦肉等。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、维生素D、钾、镁、钙、锌等营养物质。对于患有接触性皮炎的患者，应该先去医院进行过敏原检测，若明确对鸡蛋不过敏，是可以吃鸡蛋的，但是不建议食用太多，防止引起胃肠道不适，加重接触性皮炎的症状。如果患者经过敏原检测发现对鸡蛋过敏则不可以吃鸡蛋，以免加重不适症状。同时，患者在吃鸡蛋的时候，可以将鸡蛋水煮或制作成鸡蛋羹进行食用，不要食用煎炸的鸡蛋，不利于胃肠道消化。对于接触性皮炎患者，日常应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、银耳、绿豆、西瓜等。还可以多吃含有蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡肉、牛奶等。对于接触性皮炎患者应积极配合医生进行相应的治疗，同时要保持饮食结构的合理性，避免饮食单一化。

接触性皮炎可能是患者对空气中的花粉、粉尘以及动物皮毛出现的过敏反应，也可能是长时间使用不当的生活用品所导致，如果经常接触一些化学品，比如染发剂和止汗剂的时候，也会诱发接触性皮炎。接触性皮炎会造成患者的局部皮肤上出现很多的红斑和水肿，甚至还会伴随着针尖大小的丘疹，随着病情的发展会导致红斑和脓胀的程度再次出现加重，严重会出现水泡破裂和糜烂，没有及时的进行治疗，会造成皮肤坏死或者是溃疡，还会造成全身反应，比如发烧、畏寒以及头痛对自身健康产生影响。患者是需要在医生指导下外用糖皮质激素的药物来进行治疗，在治疗期间避免再次接触刺激性的物品和致敏物是很重要的。

治疗需要找到病因，避免接触刺激物；可以使用炉甘石洗剂或者是硼酸溶液、氧化锌油、激素类药膏外用治疗；可以使用抗炎、止痒药物口服，严重的使用抗组胺药物、维生素等治疗，比较严重的使用激素，如有感染，使用抗生素等。接触性皮炎的治疗原则是寻找病因，脱离或者避免接触物，并且对症处理。1、一般治疗应该首先明确原因，避免再次接触致敏的刺激物，一旦接触应该立即清除，并且要谨慎应用刺激性的治疗，如热水烫洗等。2、是外用药治疗，外用药方面需要根据皮损的严重程度等不同而区分用药，比如急性期没有渗出，可以采用炉甘石洗剂，有少量渗出，可以应用氧化锌油，有明显渗出，可以用硼酸溶液湿敷；另外，慢性期可以采用外用一些激素类的药膏等。3、系统治疗，也就是口服药的治疗。此时是以抗炎、止痒治疗为主的，根据病情严重程度可以给予一些抗组胺的药物、维生素c、钙剂等；如果是皮损比较严重泛发的患者，也可以短期应用一些激素类的药物，比如像强的松；如有感染，还需要用一些抗生素等等。

接触性皮炎患者，洗澡时最好只用温水进行沐浴，尽量不使用沐浴露、肥皂、香皂等沐浴用品，因为有些沐浴用品会对皮肤造成刺激，这样会加重接触性皮炎患者的病情，导致皮损面积不断增大，症状不断加重。同时也要避免揉搓。

接触性皮炎禁忌：一、忌搔抓。搔抓可使皮肤不断遭受机械性刺激而变厚，甚至引起感染；二、忌热水烫洗。用热水烫洗或浸泡，会加重红肿，导致渗透液增多；三、忌肥皂洗。特别是碱性大的肥皂，对皮肤是一种化学性刺激；四、忌刺激性食物；五、忌盲目用药。