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食物中毒及治疗方法

发布时间:2020-05-0966405次播放

视频内容:

食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
食物中毒的治疗方法,主要有:
一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。
二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。
三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。

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食物中毒是否能自己痊愈,这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排除体外,那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状,同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
食物中毒吃什么
食物中毒多是由于所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒以后要注意饮食的调整,多吃清淡食品,尽量避免油腻、刺激性食物。进食时需细嚼慢咽,有利于消化吸收。如果患者伴有脱水现象,可以口服补液盐,如果合并细菌感染,需使用抗生素治疗。如果胃肠道症状较重,可以对症处理使用止吐等药物。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
什么是白果中毒
白果是大家常见的一种植物,经常被食用或者是加入药物中进行服用,其中的毒性也是比较大的,服用过量或者是服用不当就会造成中毒,所以在平时一定要正确的食用白果,切记不要因为贪嘴过量的食用,避免出现中毒的反应,对自己的身体造成极大的危害。
轻微食物中毒怎么办
轻微的食物中毒一般在身体的自我调节机制下比较容易缓解,但要注意采用催吐、导泻、注意饮食等正确的方法处理,同时还要及时补充体液,并坚持定期监测身体状况变化,以便及时消除中毒症状,避免产生太过严重的后果。
吃什么会食物中毒
许多食物看起来是干净卫生的,但是吃下去后也会让人有一些中毒反应,所以在平时的饮食中需要高度警惕,比如烂白菜,未腌透的咸菜,发芽的土豆,新鲜的黄花菜,新鲜的木耳,棕色芯的甘蔗,发霉的茶叶等都是不可以吃的,否则会引起食物中毒。
发生细菌性食物中毒怎么办
大多数细菌性食物中毒的临床表现较轻,无须住院。最关键的治疗就是让胃肠道“休息”,保证水的供应。在呕吐和腹泻发生的情况下,应停止进食,让胃肠道“休息”。继续进食则会给胃肠道增加“负担”,加重腹泻和呕吐的症状。