患者腹泻期间一般不建议吃木耳。木耳中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维进入到肠道内以后会吸收肠道外的水分，使得肠道内水分含量增加，导致大便进一步被稀释，从而患者腹泻症状会更为明显。另外膳食纤维在人体肠道内存留的时间会比较长，这种情况下还可以刺激肠神经，使得肠蠕动速度增快，当肠蠕动速度增快达到一定程度时患者会出现肠痉挛症状，主要以肚脐周围阵发性疼痛症状为主。肠蠕动速度增快会进一步推动肠道内的水性内容物下行，所以患者大便次数也会明显增多。建议患者腹泻期间适当的吃一些容易消化的食物比较好，膳食纤维含量丰富以及一些生冷、辛辣、油腻等刺激性较大的食物不建议吃。

感染性腹泻是否严重还是要因人而异，因病情而异。一般来说，我们所的感染性腹泻可能主要是包括细菌和病毒两种，细菌就是包括大肠杆菌或者伤寒杆菌，或者痢疾杆菌这样的药物，然后病毒我们最常见的就是包括诺瓦克病毒或者轮状病毒这些。如果是患者的体质比较好，然后症状没那么重，可能就是轻微的腹痛、腹泻、恶心、呕吐，可以有轻微的低烧，这个来应该来说问题不太大。但如果患者体质比较弱，再加上患者一次性摄入的细菌或者是病毒的量比较大，患者出现严重的恶心呕吐。甚至腹泻、便血、严重的高烧情况，这个时候就得需要警惕，严重可能会出现中度毒性的休克甚至脓毒血症、败血症，甚至还会出现患者死亡的情况，所以这个疾病是可轻可重的。

呃逆的病因甚多，已认明的持续性或难治性呃逆的病因不少于一百种，主要是感染、创伤、肿瘤、各种胃肠道代谢以及心因性疾病。短暂性呃逆大多数并无基础疾病的存在，常会自行停止或者采取若干简单的措施后终止。这类呃逆常是因为进食或饮水过快、过多造成胃的膨胀，或者酗酒、过度吸烟、过度兴奋、突然的体温改变、摄入碳酸盐饮料、摄入干面包、摄入某些辛辣食物、使用阿片制剂等药物所致，甚至发生于狂笑之后。持续性难治性呃逆多有器质性的基础疾病，甚至是严重的疾病，特别是入睡后依然发生呃逆者，需要到医院进行检查。

喝牛奶以后出现腹痛、腹泻的现象属于乳糖不耐受症。其原理就是人体内缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖，因此会产生腹痛、腹泻等一些消化系统疾病症状。多见于成年人，鉴于食用牛奶多，是因为获得了蛋白质，在此提出以下几点建议：第一、食用酸奶或者是低乳糖奶等这些乳制品来代替牛奶。酸奶是牛奶经过发酵之后，更容易被人体消化吸收。同时也可以促进肠胃的蠕动。另外市面上有针对于乳糖不耐受的人群推出包含乳糖的牛奶，可以尝试一下。第二、食用大豆或者是坚果类的含植物蛋白类的食物，来补充人体的氨基酸。第三、综上所述，建议食用其他蛋白质，需要来代替牛奶也是一个很好的选择。

拉肚子是一种通俗的称法，在医学上称作腹泻或者泄泻。腹泻或者泄泻的病因有许多，比如感受寒邪侵袭或者饮食不节，以及脾胃虚弱都会引起腹泻，腹泻在治疗上要根据引起腹泻的不同原因，采取不同的治疗方法。腹泻由上述原因大体来分为虚证和实证。实证比如说是饮食不节，饮食不节包括饮食不干净，也就是说吃的不干净，感染细菌引起腹泻。还有一种就是饮食过量引起的，超过了脾胃的消化功能，也会出现腹泻。还有一种就是脾胃虚弱引起的叫做脾虚，泄泻。