感觉肚子烧烧的，一般是肠炎所致。急性肠炎患者多在夏、秋季发病，多有饮食不洁食物的病史，表现为恶心、呕吐在先，继而腹泻，每天三到四次甚至数十次不等，大便呈现水样，深黄色或绿色，有恶臭，可以伴有腹部的绞痛、发热、全身酸痛等等。大便常规检查以及粪便培养血的白细胞计数可正常，或者异常明显的升高。急性肠炎可引起全身症状，消化道的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重的病人有发热、失水，甚至出现休克，有时候也会出现便血，体征方面可有腹部的压痛。

病毒性肠炎传染的可能性非常大，我们在夏季或者是在秋季，病毒性肠炎最常见的几个原因，第一个就是诺瓦克病毒，第二就是轮状病毒，这个我们经常看报纸就可以看到说，某某某幼儿园轮状病毒，然后有多少个小朋友腹泻；然后谁谁在哪儿吃海鲜之后出现腹痛，然后出现甚至发烧、腹泻，经检查是诺瓦克病毒。这两种病毒都是非常典型的粪口传播，也就是通过患者的排泄物或者是分泌物，他有可能接触了我们正常人群的饮食，或者是手纸，或者是餐具，然后引起人群的继发感染，这个我们叫消化道的粪口传播，所以病毒性传染的可能性很大。有的疾病，还是一个国家的法定传染病，这个时候，如果身边有病毒性肠炎的患者，那我们就得需要做好衣物、餐具，然后厕所的相关洗消工作。

肠炎是由细菌、病毒、真菌或者是寄生虫等各种原因引起来的小肠和结肠的炎症，它的临床表现主要有腹痛、腹泻，腹泻可能就是稀水便或者是黏液脓血便，部分患者可能还会有发烧以及后重、肛门坠胀的感觉，也是我们所说的感染性的腹泻。按照它的病程长短我们可以分为急性或者是慢性，日常生活当中的肠炎，可能更多的是细菌或者是病毒引起来的结肠的炎症。我们不能说肠炎是百分之百的会腹泻，但是绝大部分肠炎是有腹泻的症状，严重的可能还会有发热以及后重的、肛门刺激的感觉。

急性胃肠炎是不建议在患病期间食用酸奶的。很多人认为，酸奶由牛奶发酵而成，其中的乳酸菌等有益菌群能调节肠道功能，其产生的乳酸菌素也有杀灭其他病原菌的效果，但是肠炎患者消化道功能紊乱，很多电解质及营养物质均在肠道的蠕动下排出体外，饮用酸奶并不能调节肠道菌群起到止泻作用，反而会加速肠道蠕动，使腹泻的症状加剧，酸奶中的营养物质也不能被此时的肠道吸收，所以不建议在发生胃肠炎时饮用酸奶。患者在患病期间的饮食上应选则清淡易消化的食物，例如白粥等。

肠鸣是腹中肠蠕动引起的漉漉作响的表现，正常情况下，一般每分钟3~5次，声音低而缓和，一般听不到声音。在某些情况下，可以出现肠蠕动加快，声音变响等表现。出现异常的肠鸣音的话，通常是伴随其他疾病而出现的。可以是功能性的，也可能有病理性的。比如说胃肠功能紊乱如肠易激综合症等等，通常会出现阵发性的腹痛，肠鸣，便秘腹泻交替等等，另外，某些药物也会出现胃肠蠕动增加，而出现肠鸣现象，比如胃肠动力药或者是某些抗生素等等。比如说急性肠胃炎，细菌性痢疾等等往往会出现腹痛，腹胀，肠鸣，腹泻，呕吐等等，这种时候长鸣次数增多，音调相对增高。如果出现肠鸣亢进，声音明显增高，或者呈金属音或者是气过水声等等，这种情况需要查腹部平片或者ct等等，可能有肠梗阻现象。