胰腺是位于上腹部深处的狭长腺体，具有分泌消化酶、促进食物消化吸收以及分泌胰岛素调节血糖的功能。急性胰腺炎是内科的一种急腹症，因为各种原因引起的胰腺激活作用，在胰腺组织后产生炎症反应。一般可伴有或者不伴有其他器官的并发症或者功能改变。胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎是指胰腺及其周围组织发生的急性炎症，常可引发剧烈腹痛，但通常不伴有胰腺结构或功能损害，预后较好。而慢性胰腺炎则是指胰腺及其周围组织发生的慢性进展性炎症，常伴有分泌功能的不可逆性损害。

胰腺炎有什么危害吗?身边的朋友经常会问这样的问题，因为就算患有胰腺炎的一些朋友他们都不知道胰腺炎到底是个什么病，更不用说对于胰腺炎的预防护理，危害了，所以就会越来越多的朋友遭受着胰腺炎的折磨，那么胰腺炎有什么危害吗?答案是肯定的。

我们在平时的生活中，一定要多多注意自己的饮食，一旦暴饮暴食或者是过度酗酒的话，都会导致胰腺炎的发生，胰腺虽小，但作用非凡，胰腺是人体最重要的器官之一，那么胰腺炎吃什么食物好的快呢。

对于重症急性胰腺炎的治疗，除了进食以及一定容量的液体复苏之外，对各个脏器的支持，包括呼吸、肾脏对患者的治疗也是非常重要的。重症胰腺炎是属于急性胰腺炎的一种，是一种自身消化性疾病，又分胆石性胰腺炎、高脂血症胰腺炎，是由多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。当患了重症急性胰腺炎时，患者可能出现部分器官的衰竭，胃肠道功能减退等症状。对于重症胰腺炎的治疗，早期胃肠功能没有恢复，需要通过进食某些胰酶、生长抑素类的药物等，如善宁、思他宁这类药物。除此之外，需要根据换着不同的情况，进行相应的治疗，如液体的复苏、呼吸支持治疗、降脂治疗、持续血滤等。

胰腺炎根据病程分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎早期治疗阶段需要严格的禁食禁水，避免食物对胰腺产生过多的负担，因为胰腺本身是分泌各种消化酶包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶在内的多种消化酶，如果在急性胰腺炎发作的时候过量地进食会加重胰腺的负担使得病情加剧。由于食物当中的脂肪、饮酒、吸烟会刺激胰腺的过度分泌或者是引起胰腺导管的堵塞，所以刺激性的食物高脂食物，高胆固醇，某些特殊的药物，会加重胰腺的负担。无论急性还是慢性胰腺炎都是严格禁止的。作为提供身体最多消化酶的器官，身体的营养物质通过胰腺分泌的消化液来进行消化，每天补充的碳水化合物、蛋白质、脂肪都需要提供一定的量才能够保证身体的正常营养状态，所以对于胰腺炎康复期合理的膳食是非常重要的。

主要从控制饮酒，避免暴饮暴食，及避免吃高脂饮食等来预防胰腺炎。在预防的前提上，一定要规律饮食，忌酒，或是适量饮酒。饮食的结构要合理，避免摄入过多的高脂饮食。进食方式要文明，拒绝暴饮暴食的行为。胆源性胰腺炎特别容易在进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。直径大小在零点五、零点六厘米左右结石特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻，梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里的胰酶引起胰腺炎的发作。对于胆囊小结石的患者，应该定期复查。如果出现胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食，禁食、禁水，观察病情的变化，如果症状没有明显改善，应该及时就医。反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，应该及早地切除病变。

胰腺作为内分泌器官的主要承担者，我们有必要要对她进行全面的了解，以此来预防这类疾病的发生。可以从胰腺的主要作用以及的具体功能，增加胰腺的功能如何增加这几个方面对它进行全面的诠释。

胰腺炎不同于其他疾病，因为食物会引发胰液的分泌，本来就患有胰腺炎的病人会表现出胰液过量存在体内，倘若是再不禁食，就会增加胰液的量，从而加重病情。一开始的禁食，水都不可以喝，随着治疗以及病情的好转可以逐渐以流食为主开始恢复进食。但也不要吃太多，还要要适量以及清淡饮食，这才能不会影响禁食所起到的作用。

胰腺炎复发常见的症状是腹痛和呕吐，这都是因为体内的消化系统受损后，导致体内积食引发的症状。同时复发后的胰腺炎病人，饮食上还要多注意清淡。由于胰腺炎复发在原有身体受到损伤的基础上再次发作，引发的症状可能也是较重的，比如发热，这主要是因为人体的免疫功能下降后易引发病毒感染从而患上发热的症状。

胰腺炎治疗有两方面：急性胰腺炎需要禁食禁水，并通过静脉注射营养液，当患者出现呼吸功能衰竭、肾功能衰竭等都需要针对性治疗。慢性胰腺炎需要辨证治疗，如血糖升高需要口服降糖药，当出现持续性腹部疼痛需要口服止疼药等。