喉咙痛最常见原因是炎症，一是感染性炎症，通常是细菌感染、病毒感染引起的。二是非感染性炎症，一般是环境因素、自己因素引起的。咽喉周围的疾病，如牙源性疾病、甲状腺疾病、桥本氏病的急性发作期等，还有急性扁桃体炎，其他器官炎症都可以引起其疼痛。当然还有一些少见的肿瘤，也可能会刺激神经，引起神经痛，吞咽时，张口的时候会引起疼痛。除此之外，一些异物，如扎了鱼刺，扎到的地方感染也会造成疼痛。

如果不过敏、不是特殊体质者，急性扁桃体发炎患病期间可以吃一些牛肉。急性扁桃体炎是耳鼻喉科常见病、多发病。常见的致病菌是乙型溶血性链球菌，其它还有非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌等。急性扁桃体炎分为卡他性、滤泡性、隐窝性。一般急性隐窝性扁桃体炎会引起化脓，而且绝大多数是细菌感染。主要症状是咽痛、吞咽时尤其明显，发热，周身乏力、食欲减退等。患病期间饮食需要注意，尽量进食清淡、容易消化的食物，避免辛辣刺激和油腻食物。如果患者对牛肉不过敏，不是过敏体质者，可以适量吃一些软烂的牛肉，这样可减少对炎性扁桃体的刺激。

急性扁桃体炎是属于咽喉出现急性发炎的一种炎症，它的临床症状通常会表现为咽痛，饮食疼痛或吞咽困难等等，情况严重的甚至会引发急性中耳炎。一般都是由于病毒感染而导致的，或者是受到过于刺激的食物引起的发炎。通过系统的治疗是可以痊愈的，但是在平时的生活中一定要十分注意，否则就会容易发展为慢性扁桃体炎，应该保持良好的作息，充足的睡眠，去人多的地方应该配戴口罩。饮食方面多吃水果蔬菜，少吃辣椒等，每天进行适量的运动，增强体质，尽量少抽烟，少喝酒，减少烟酒对扁桃体的刺激。通过这些方法都能够有效地预防急性扁桃体炎的发生。

急性扁桃体炎的原因主要是因为受到感染，一般分为细菌感染和病毒感染两种，这两种都是由于身体处于比较虚弱的状态，免疫力低下的情况下容易受到感染，从而引发急性扁桃体炎。急性扁桃体炎并无大碍，会出现一些咽喉肿痛的情况，可以服用一些消炎的药物，帮助缓解喉部炎症。也有另外一方面是由于患者本身容易着急上火，遇到事情的时候就会导致扁桃体发炎，或者是最近一段时间，饮食方面不太注意，经常吃一些辛辣刺激的食物，例如烧烤火锅等等，都会引起发炎。所以在平时要注意清淡饮食，同时也要保持良好的心态，平和的去处理事情，增强体育锻炼，提升免疫力。

急性扁桃体炎可能传染。急性扁桃体炎一般是通过呼吸道、唾液还有飞沫传染。疾病发病快、恢复慢。疾病在急性期传染性最强，最好将家中的老人和小孩与患者隔离。让患者单独使用碗筷，衣物也要分开洗。治疗方法一般是口服抗生素进行治疗，如服用罗红霉素、头孢等药物。患者情况严重的，可以进行静脉滴注或者雾化治疗。扁桃体发炎与感染病菌有关，对生活影响大，患者食欲降低，睡眠受到影响，有些患者还会出现恶心、低热、乏力、干咳的症状。反复发炎的扁桃体建议通过手术切除。治疗期间要多喝水，加快身体代谢。恢复期要吃一些清淡的食物，如小米粥、疙瘩汤等。不能吃刺激性食物，也不能吃太油腻或者太烫、太硬的食物。每天保持充足的睡眠，不能熬夜，定期到医院进行复查。