气血两虚是临床上常见的虚弱状态，常见先天不足，营养不足，或者长期慢病或大病，手术以后等式。气血两虚者平时可适当多吃些肉类，比如红肉、白肉、水禽类等，建议煲汤，且脾胃不足者不可天天吃。
首先气血两虚者大多肠胃功能不佳，调理进要注意脾胃，建议煲汤，通过长时间烹煮，有效地分解蛋白，或者在汤里加中药，比如黄芪、党参、当归、枸杞等式，可起到事半功倍的治疗效果。
但食用方法也有讲究，并非天天吃就能补气血，特别脾胃不足者。虚不受补者，如果天天吃，肯定上火，甚至拉肚子，或者便秘，即为虚不受补。建议一次少吃点，也可隔几天再吃一次，其实五谷最养人，吃汤时不能以它为主食，要以粮食为主，比如粥、糕点等，不可一次吃太多。脾胃功能越好，吸收能力越好，否则吃的再好，不但不吸收，还会上火，甚至会出现肠胃不调。