重度萎缩性胃炎可以适当的吃一些偏中性或者偏热性的水果，偏寒性的水果不建议吃。萎缩性胃炎的出现是由于各种致病因素的刺激导致胃黏膜以及腺体萎缩而引发的一种胃炎类型。由于存在无菌性炎症，胃部的消化能力会有所下降。患者可以吃一些偏酸性的水果有助于食物消化，比如山楂、柚子等。另外还可以适当的吃火龙果、榴莲等营养价值较为丰富的水果。像雪梨、香蕉等一些偏寒性的水果不建议吃。另外建议患者平时还是尽量少吃水果，毕竟水果属于生冷食物，过多食用可能会增加胃部负担，使得患者病情加重。

老年人得了萎缩性胃炎后需要戒烟，忌酒，避免食用辛辣刺激或过冷过热的食物，避免服用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、阿奇霉素等药物，同时治疗幽门螺旋杆菌感染，也可根据病情也可以选用抑制胆汁反流和改善胃动力的药物，比如吗丁啉，硫糖铝等药物。老年人萎缩性胃炎，也成为慢性萎缩性胃炎，主要以胃黏膜部分上皮、腺体病变为主，表现为上皮腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜肌层增厚，甚至肠化生，可出现不典型增生等表现。主要症状为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振、消瘦、贫血，无特异性，为多致病因素性的疾病。另外，在测定胃酸后证实胃腔内无酸或是低酸的环境时，也可以补充弱酸性的物质，例如可以适量服用米醋每次1-2汤匙，1天3次。或者服用多酶片等来改善患者消化不良的症状。萎缩性的胃炎一定要重视，定期复查胃镜，预防癌变。

萎缩性胃炎严不严重，是很多临床患者非常关心的话题，患者在询问这个问题之前，需要完善一个非常重要的检查，即胃镜的检查。萎缩性胃炎在胃镜下，会有一些非常典型的改变。但是对于临床医生而言，在给患者临床诊断萎缩性胃炎的时候，除了胃镜内镜下改变的诊断外，在进行胃镜检查时还需要给患者进行病理学检查，以明确在胃镜过程当中所看到的一些表现。萎缩性胃炎是一个比较严重的胃炎，因为萎缩性胃炎还是癌前疾病当中一个非常重要的病因。如果患者对萎缩性胃炎不加强管理、不加强监测，并且不予重视，继续一些不健康的生活、饮食方式，有一部分患者很有可能会逐渐演变成为一个胃癌。所以萎缩性胃炎的严重性就在于有部分患者会转变成胃癌。

萎缩性胃炎的中药调理在临床上常用的就是辩证后属于气滞型的，选用柴胡疏肝散；郁热型的，选用左金丸，泻心汤加减。萎缩性胃炎的中药处方特别多，在临床上常用的就是：辩证后属于气滞型的，选用柴胡疏肝散。以柴胡为代表的方剂。郁热型的，选用左金丸，泻心汤加减。阴虚型的要用的是益胃汤或者一贯煎。虚寒症用黄芪建中汤、小建中片。淤血型的选用桃红四物汤合丹参饮加减。中成药类特别多，有胃苏冲剂、气滞胃痛颗粒、温胃舒，养胃舒，还有摩罗丹、胃复春。中医院的制剂有珍珠蛇草专门治疗萎缩性胃炎，还有肝胃舒胶囊、消痞除满胶囊、逍遥胶囊，还有平胃散制剂、半夏泻心汤。好多如小建中汤、理中汤、安神的酸枣汁汤、治疗腹泻的温脾健中汤、黄芪建中汤等系列中药，方药是特别多的。希望到正规的医院，选用专业的医生治疗萎缩性胃炎，还是比较好的。

萎缩性胃炎主要通过药物进行治疗，常见的有抑酸药物、促进胃动力的药物、胃黏膜保护剂、消化酶以及中成药等，具体要在专业医生的指导下对症用药。抑酸药物常用的有质子泵抑制剂，如奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑等，都可有效的缓解反酸、上腹痛等症状。还有氢受体拮抗剂，如雷尼替丁、法莫替丁等。促进胃动力的药物，常用的有莫沙必利、依托必利、多潘立酮，能够缓解腹胀、早饱、恶心、呕吐等症状。胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、瑞巴派特、硫糖铝、替普瑞酮等药物，可以减轻胆汁反流所导致的胃黏膜损害。消化酶，包括复方阿嗪米特、米曲胰酶，还有各种胰酶制剂，对于吃饭没有胃口、明显与进食有关的腹胀的患者可以应用。中成药，常用的中成药有摩洛丹、养胃舒胶囊、保和丸，以及附子理中丸等，在治疗上要根据医嘱进行服用。