胃溃疡吃什么好，现在很多病都会问吃什么好，实际上营养是很重要的。但对于很多疾病来讲，营养治疗实际上是避免诱因，还有治疗当中的辅助。胃溃疡最关键问题并不是吃什么，而是查一下真的有没有一些可以去除的导致胃粘膜损伤的原因。其中最主要的就幽门螺杆菌，中国人55%到60%都有这种细菌，这种细菌可以导致胃黏膜的没有症状的持续的慢性的损害。一方面可以是会导致溃疡、糜烂，然后萎缩性胃炎。另外一方面如果持续不管它，随着时间积累，它会大幅的提升胃癌的发病率。
所以胃溃疡首先要把病因去除掉。首先要把幽门杆菌根治，吃四种药，吃两周，里边最好包含阿莫西林。吃了两周药以后，再谈到我们保养和吃什么好的问题，胃本身是消化食物的地方，所以如果有胃溃疡或者有胃病，我们要减少它的负担。怎么减少也是用我们的牙齿，用牙齿把它食物研磨的更细一点，减少它的工作量，我们要细嚼慢咽。 第二个吃一些食物减少对它的刺激，辛辣食物，特别咸的要少一些。第三个那种粗粮我们要注意里面有可溶纤维的和不可溶纤维的，而不可溶纤维数量过多会增加胃的负担过重，要注意避免。也就是说，胃溃疡一方面要去除真正导致溃疡的原因，第二个吃什么，首先要讲要怎么吃，然后就像吃饭速度的问题，另外一方面就是讲吃什么东西，就吃一些软食，避免这种过量的粗纤维，要避免一些诱发疾病发作的刺激性因素。