肠胃炎通常是微生物感染引起来的，也可能是化学毒物或者是药品所导致，患者的典型症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，腹泻就是一般意义上我们老百姓所说的拉肚子。腹泻一般是指大便次数增多，一天达到三次及以上，再或者伴有大便性状的改变，比如原来是干结的大便，后来变成大便的稀溏或者是稀水样的大便。所以一般肠胃炎的症状都会伴有拉肚子，也就是我们临床上所说的腹泻的情况，这个时候我们就得考虑患者是不是有细菌或者是病毒的感染，这个时候可能需要查血常规、便常规、便培养，做一下相关的检测然后给针对性的治疗。

肠胃炎通常是由微生物感染引起的，也有可能是化学毒物或者是药品所导致，微生物包括细菌、病毒等，典型的表现是腹痛、腹泻、恶心、呕吐。对健康成人来说，通常只会引起轻微的不适以及生活上的不便，并不会导致严重的后果。但是在病重、虚弱、年幼或者年老的人当中，可能会导致威胁人生命的脱水和电解质紊乱。肠胃炎一般会伴有腹痛，普通的原因主要是胃肠道蠕动过快或者是肠痉挛所致，这个时候不太适合用热水来敷，因为用热水一敷它有一个问题，会出现整个胃肠道蠕动的加快以及血液循环的加快，所以这个时候用热水来敷反而可能会加重肠胃炎的疼痛。

肠胃炎的引起原因主要分为两大类，一个是细菌引起，一个是病毒性的。通常在夏天经常发作的，进食海鲜之后出现的腹痛腹泻呕吐，最常见的就是海鲜所携带的诺瓦克病毒感染，就是病毒相关性的胃肠炎，而细菌相关性的胃肠炎，最常见的比如食物在天气温度较高的情况之下放在桌面上，第二天就有可能会滋生了沙门氏菌、埃希氏菌或者是金黄色葡萄球菌，如果把食物吃下，患者可能就会出现恶心、呕吐、腹泻症状，胃肠炎分为细菌性和病毒性。根据病因学的不同，关于治疗：一、病毒性胃肠炎，主要给予的是补充水，（纠正）电解质平衡紊乱。二、细菌性的胃肠炎，针对的主要是抗生素，首先刚开始使用的是广谱的，比较敏感的抗生素，主要针对革兰氏阴性杆菌，在患者的病原学的检测报告出来之后，就需要积极的调整成为个体是有差异的，敏感性的抗生素来进行治疗，但胃肠炎如果是在患者没有太多的基础疾病，预后都是比较好的情况。

调整生活习惯和学习，调整饮食，不吃辛辣刺激性食物，不暴饮暴食，不喝酒等等。调节心理状态，并持续观察有没有其它现象。建议到专业医院检查是否有抵抗力下降情况。很多患者可能由于抵抗力低下，或者工作压力大，精神压力大，导致生活不规律，同样也会使免疫力低下，这个时候通常就急性胃肠炎就会发作。患者有不节（洁）进食病史时疾病也会发作。有暴饮暴食饮食习惯、喝酒、吃麻辣烫、烤串等患者。容易出现急性胃肠炎，有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等等。

肠胃功能失调是比较常见消化系统疾病，可通过调整不良饮食、生活习惯改善，如避免暴饮暴食、精神压力过大、熬夜以及远离辛辣刺激食物等。有条件者，可做胃镜、肠镜检查明确病变程度，查明原发性疾病对症治疗。若无肠胃炎症，要在医生指导下进行相关药物调整，改善不适症状。慢性肠胃炎发生与平时不健康饮食、生活方式有关，如暴饮暴食、酗酒、抽烟、熬夜、生活精神压力较大时，都会导致胃肠消化系统功能紊乱。若平时不注意，没有进行相应治疗，会导致慢性过程反复发作，增加治疗难度，甚至很难从根本上治疗。若发生慢性肠胃炎，要改善不良饮食生活习惯，规律饮食，尽量避免不健康或刺激性食物。如酒精、其他刺激性饮料，也会影响肠胃功能。有条件者要到医院进行胃镜和肠镜检查，明确慢性炎症程度，是否并发其他溃疡或者息肉，甚至其他严重问题导致治疗效果不好。若经过检查没有其他问题，只是肠胃的炎症，除改善不良饮食生活习惯外，还要到消化科进行相应药物调整，改善症状程度。