肠胃炎患者要从流质或者半流质食物，慢慢过渡到普通食物，处于急性脱水期的患者需要禁食。肠胃炎一般来说是指细菌或者是病毒，感染引起来的腹痛、腹泻、恶心、呕吐情况，最常见病毒包括轮状病毒或者是诺瓦克病毒，而最常见细菌包括大肠埃希氏菌属、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属这些情况，所以患者如果在急性的恶心、呕吐、腹泻，这些情况时，患者可能只让进食流食或者是半流食或者，仅仅让口服补液盐，但如果患者处于那种急性脱水期时，那可能就得需要禁食，需要快速大量的补液，然后在病情得到基本的缓解之后。那就要需要从流食，半流食，慢慢的过渡进展成为普通的饮食，这其中需要循序渐进，慢慢的过渡，流食一般是指稀的米汤水或者是粥水，而半流食呢是指那种稍微稠一点的米粥，或者是烂面条，而普食一般指馒头，米饭，粥、菜这些等，所以，一般来说从禁食到流食，到半流食，一直到普食，是循序渐进的过程，得需要听从医生或者护士的安排，还有在这期间得需要忌讳辛辣刺激或者是高蛋白负荷重的这些食物，比如牛羊肉，很多鸡蛋以及大量的蔬菜水果等。

针对慢性肠炎治疗，首先需要明确慢性肠炎的诊断，找出引起慢性肠炎的病因，进行对因治疗。慢性肠炎如何治疗是临床上患者的一大困惑。慢性肠炎的患者通常有腹痛、发热、拉肚子的症状。此外，患者还会出现肠炎特异性的表现，即大便性状、形状、次数的改变，如大便不成形、稀水样大便、糊样大便、大便次数增加等。慢性肠炎常见病因有：细菌的感染，造成肠道黏膜的水肿、充血、炎症；自身免疫系统对肠道的攻击，如溃疡性结肠炎、克罗恩病，由于自身免疫过强或免疫失调，造成体内肠道的损害；特殊的细菌的感染，比如说肠道的结核造成感染，又称肠结核；还有其他的血管性的因素，比如缺血性的肠病、出血坏死性的小肠炎等。所以针对肠炎治疗，必须要明确肠炎的病因，采取对因治疗才是最佳治疗方式。

肠胃炎的症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水，电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先继以腹泻，每日３－５次，甚至数十次不等，大便多成水样、深黄色、或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛，发热，全身酸痛等症状。轻微肠胃炎不经药物治疗也可自行痊愈。如果呕吐和腹泻持续时间较长，或连带有腹痛等症状，成年患者可服适量的止泻药和止痛药，如吗丁啉、碳酸铋胶囊和黄连素等。如果已经确知导致肠胃炎的病原体是可以用抗生素治疗的细菌，可使用抗生素。需要注意的是抗生素消炎药不可以乱吃。控制住后就需要中药调理，多吃白粥效果特佳。发病期间注意休息，多饮水；治愈后要注意饮食习惯，禁忌辛辣和刺激性食物，注意腹部保暖，饮食规律。定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。

有些打嗝是生理原因导致的，也有些是疾病导致的，解决这一问题最好的方法就是找到病因，去除病因。如果是生理性打嗝可以试试以下几种办法，首先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次；或者喝温开水，喝一大口，分次咽下；还可以洗干净手，将食指插入口内轻轻刺激咽部，有时转移一下注意力，可能终止打嗝。总是打嗝的人可以到医院就诊，明确原因，包括超声、胃肠镜、血液生化检查甚至CT等。除外有可能引发打嗝的疾病，例如糖尿病、肾病、结缔组织病等，以及累及膈肌的病变等所谓的器质性疾病，在除外器质性病变后，治疗打嗝首先要养成良好的生活习惯，规律饮食，保持良好的心态，避免进食辛辣刺激性食物，注意腹部保暖。中药、针灸等有助于改善症状。

肠胃炎一般来说感染了这种大肠杆菌或者是志贺氏杆菌比较常见，一般我们临床上推荐的药物是喹诺酮类的药物，也可以是氨基糖甙类的药物，这些药物一般对大肠杆菌或者是这种引起来急性胃肠炎的这种细菌效果比较好，一般临床应用很快患者就能够恢复。如果患者出现了一些脱水，或者是呕吐比较严重的时候，我们可以对症给一些补液补充电解质，也可以对症给一些止呕的药物。