其实荨麻疹的病因非常复杂，而且大概有百分之七十五的患者找不到病因，尤其是慢性荨麻疹。目前总结出来的荨麻疹的病因。
第一类就是食物，也是我们经常爱说的，要忌口忌什么东西，但是前面讲了，很多实际上找不到原因，食物和食物的添加剂比较常见，那么主要是一些动物蛋白性的食物，如鱼、虾、蟹、肉类、蛋或者变质的蛋等等，另外植物性食物也可以，常见的有茄子、竹笋、菠菜、苹果、梨子等蔬菜、水果，还有食物中添加的色素、调味品、防腐剂、酵母、水扬酸、柠檬酸等等，这种天然或者是合成的化合物质都可能会引起。
第二类就是吸入物，包括花粉、动物的皮屑、羽毛、真菌的孢子、灰尘、甲醛、除虫剂、杀虫剂这些气体，它吸入之后也可以发生，这种患者还伴有呼吸道症状。
第三类就是感染，各种急慢性的感染因素也可以引起，包括细菌感染，如急性扁桃体、咽炎、脓疱病结、胆囊炎、阑尾炎、胰腺炎、鼻窦炎等等。
曾经也有报道，也基本上大家都认同，幽门螺杆菌可间接地引起慢性荨麻疹，另外病毒也比较常见，如果病毒性肝炎的早期或者黄疸期，也可以容易发生荨麻疹，还有柯萨奇病毒感染、传染性单核细胞增多症等等，还有寄生虫，如绿原虫、蛔虫、钩虫、阿米巴等等，还有血吸虫、丝虫、包囊虫这些都是比较常见的。
其外就是药物，很多药也会引起荨麻疹，什么青霉素、磺胺、疫苗、血清等等。另外是物理因素，如机械刺激、冷热，有些吹了冷风或者是接触了热的东西也会发生，还有日光。另外昆虫叮咬。还有精神因素，内分泌改变，如精神紧张、感情冲动、月经、绝经、妊娠也可以发生。第八是内科疾病，有些系统性红斑狼疮、淋巴瘤、癌肿、甲状腺功能亢进、风湿病等等。另外遗传因素有关的，比如说我们的遗传性家族性荨麻疹综合症等等，这都是比较常见的这9类过敏因素。