慢性胃炎保养护胃主要是饮食方面，建议三餐规律，忌辛辣、刺激食物、少喝咖啡、浓茶，建议戒烟、戒酒，进食容易消化的流质或半流质以及软食为主，饮食以养胃粥，以及新鲜的蔬菜水果，富含纤维淀粉多的食物为主。
慢性胃炎是由各种病因引起的胃粘膜慢性炎症。养胃的前提下，先进行对症治疗。如有幽门螺杆菌感染，先抗幽门螺杆菌治疗。有消化不良症状的患者，可以用促胃动力药、保护胃粘膜的药物等。
慢性胃炎患者在饮食方面，不要饿太久或者一餐进食过饱，可以少吃多餐，忌辛辣、刺激食物。比如豆制品，豆浆、豆腐、南瓜等富含纤维淀粉过于多的食物。食疗可以吃些养胃粥，所应用的食物多以新鲜的蔬菜水果为主，以十字花科的绿叶蔬菜，比如白菜，甘蓝等为主要的摄入品。另外也可以应用小米粥、白米粥起到保护黏膜，促进胃黏膜恢复的效果。需要也可以用猴头菇炖汤，因为猴头菇本身就一是一种中药，可以起到养胃的作用。另外需要注意减少熬夜并避免精神压力过大。