胃部的充血水肿原因是非常多，光凭胃充血水肿是不能够判断是否有癌变。胃镜下发现胃粘膜有充血水肿，通常有以下几种原因：第一种是进食刺激食物过多；第二种是急慢性胃炎；第三种是药物刺激；第四种是幽门螺旋菌感染；第五种通常见于胆、胰液或肠类的碱性液体相位进行反流而导致。当发现胃体胃窦有充血水肿时，一般情况下不会引起癌变。所以并不用过多担心，只需要到正规医院进行检查，明确诊断，消除病因，及时治疗，平时要改善饮食和作息习惯，配合药物的治疗，临床上可以使用药物来进行治疗。

可以吃胃炎宁颗粒。胃炎宁颗粒是一种中成药，主要的作用就是温中行胃、行脾和胃降逆、芳香化浊、消导化食等一些功效，可以改善由于伤食湿重所导致的胃部不适，比如胃部的胀痛、反酸、恶心以及消化不良，对于孕妇是停止使用的。在用药期间，应该谨忌吃一些生冷、油腻、不好消化的食物。不适用于脾胃阴虚的患者，因为使用的时候最好要进行辨证论治，对于有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃窦炎的患者，还是应该在医生的指导下使用，并且这种药物，不宜长时间的服用。如果服用三天后症状还得不到缓解，应该停止用药，到医院就诊，由医生来进行临床的处置治疗。

慢性胃炎是各种原因引起来的胃黏膜慢性炎症，包括上皮黏膜的损伤修复，以及淋巴细胞的浸润。总体来说，慢性胃炎的发病率比较高，它的病因学有以下几个：一、幽门螺杆菌感染，这个是1983年，澳大利亚学者马歇尔，发现之后，对我们消化道疾病尤其是胃的疾病，是革命性的变化，好多患者在给予根除Hp感染之后，患者的症状有明显的缓解。二、就是不良生活因素的一些影响，比如说，嗜烟嗜酒，长期服用腌制类的食物，这个呢，也会引起慢性的胃炎。三、一些药物的损伤。比如说消炎痛，比如说其他的非甾体类消炎药，也会引起慢性胃炎的情况。再就是口腔的慢性感染，它也会引起慢性的情况，其他的包括胆汁反流，其他的包括，比如说，X线照射引起胃黏膜的损伤等等，也是慢性胃炎的损伤因素。其他的一些因素包括环境的变化，比如说居住环境的变化，比如说长期的精神紧张，比如说有天灾或者是家人去世之后，引起胃黏膜的缺血，长期的精神紧张也会引起慢性胃炎。

穴位贴敷能治疗慢性胃炎。穴位贴敷是中医传统治疗方法之一，临床应用广泛，涉及内、妇、儿、外等多个科室，其原理是应用中药贴敷于穴位上，持续刺激穴位，激发穴位本身能量，起到养生保健和治疗疾病作用。中医治病讲究辨证论治，根据患者症状、体征，四诊合参，个体化治疗，选择合适经络、穴位，用不同功效中药制作成贴敷药，二者共同作用，协同增效，治疗效果加倍。穴位贴敷治疗属于中医外治法，具有健脾理气，疏肝和胃功效中草药制成膏药进行穴位贴敷，通过穴位进行透皮，使中药分子经皮肤进入体内，且在局部起到调理作用。根据慢性胃炎患者的症状不同，选取穴位也不同：1、上腹胀，采用疏肝理气中草药，选择上脘穴或中脘穴，集中中焦部位进行贴敷；2、胃脘痛，上腹不规律隐痛或胀痛，采用理气止痛的中草药，选择中焦、上脘或中脘部位进行贴敷。

慢性胃炎一般指的是长期的多种因素，包括药物、饮食不节甚至不良等等。这些因素造成的胃黏膜的长期的充血水肿，引起的胃黏膜的一种慢性炎症。慢性胃炎治疗，首先就是要改变饮食习惯。我们都知道胃病的治疗三分靠治，七分靠养，所以一般情况下注意饮食是第一位的。比如避免进食辛辣、酸、硬、刺激的食物。另外，避免进凉食。再一个，避免饮酒等等。慢性胃炎主要是病程迁延，发作期与缓解期交替出现，在药物方面，一般给予抑酸类的药物，比如质子泵抑制剂，就通常所说的奥美拉唑、潘妥拉唑等等。另外就是黏膜的保护剂，比如枸橼酸铋钾、复方铝酸铋片等等，这些对于慢性胃炎都起到一定的作用。对幽门螺旋杆菌感染的慢性胃炎应根除。幽门螺旋杆菌可以使用三疗法或者是四联疗法，奥美拉唑，胶体果胶铋，克拉霉素，阿莫西林，甲硝唑。