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贫血食疗方法是什么

发布时间:2021-12-3052466次收听

语音内容:

在进行贫血膳食的食疗之前,首先应该明确是什么原因导致的贫血。如果是一些营养不良性贫血,也就是临床上最常见的缺铁性贫血或者是叶酸、B12缺乏引起的贫血,改变膳食的结构,进食一些含有丰富铁、叶酸或者B12的食物,当然对纠正贫血会有一定的帮助。
但是如果贫血是骨髓再生不良,比如再生障碍性贫血或者是一些白血病等血液系统、恶性疾病导致的贫血,通过膳食结构的改变,进行食疗对这些贫血就没有明确的帮助。
什么食物中含有铁比较丰富,如动物性的蛋白,比如像一些猪肝、猪血里面,铁的含量比较丰富。其次,动物性的铁剂比较容易被人体吸收利用,而一些植物中虽然含铁也高,比如常吃的一些菠菜、芹菜中,绝对的含铁量是很高的,但是植物性铁不容易被人体吸收,所以这个往往并不能很好的补充铁。

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