乙肝携带者指的是身体内有乙肝病毒存在，但是其肝功能、肝脏影像学等相关检查是正常的，患者也没有任何症状，这种状态可以是乙肝大三阳，也可以是乙肝小三阳等等其他状态。具体应该进一步通过乙肝系列检查明确自己的身体状态。肝功能正常、乙肝病毒DNA未检出，这类患者叫做慢性非活动性乙肝表面抗原携带者。这种情况提示病毒无明显复制，且肝脏病变稳定，这类患者发展成肝硬化或肝癌的几率比较低。但是需要定期复查肝功能、乙肝病毒DNA、甲胎蛋白和肝脏彩超。部分患者如果因为免疫力低下，可以出现病毒重新复制，重新变成有病毒的乙肝或者乙肝大三阳。乙肝携带者可能是小三阳。

乙肝传染途径：乙肝的传染主要有三个途径，血液传播、性传播、母婴传播。一，血液传播。目前，占的大多数的一个途径，并不是说接触患者的血液，一定会被感染，如果本身接触者打过乙肝疫苗或有乙肝抗体的阳性，一般来说，即使接触到血液也不会感染。另外，皮肤粘膜是完整，也不会被感染。即使和患者一同用餐。当然，如果有破溃的口子，比如说口腔有溃疡，接触血液，有可能被传染，所以血液传播还是传染几率比较小的传播方式。二，性传播。性传播是目前比较多的途径，如果一方没有抗体，另一方是乙肝的感染者，或是携带者，或是乙肝的肝炎的患者，很容易被感染。三，母婴传播。目前而言，因为我国对于13岁以下的儿童进行标准的免疫，在刚出生1个月和6个月，进行注射乙肝疫苗，阻断并降低发生率，一岁以下儿童的表面抗原携带率已达到百分之零点五以下。所以，以上三种传播途径以性传播和血液传播为主。

乙肝表面抗体阳性，是一种非常好的情况，说明体内具有了抗乙肝病毒感染的抗体，这是一种保护性的抗体。乙肝表面抗体阳性说明身体内没有乙肝病毒。乙肝具有一定的传染性，如果检查得出体内乙肝表面抗体阳性，这说明体内是没有乙肝病毒的。这种情况，说明体内没有感染乙肝，而且相对于乙肝表面抗体阴性的人群，更不容易感染乙肝病毒。这类人群及时是接触了乙肝病毒，抗体也会对身体进行保护，使得自身不易感染乙肝。乙肝表面抗体阳性，主要是通过注射疫苗以后产生的，有效的避免了乙肝传染，使得乙肝病毒感染率也是呈显着下降趋势。加之成人对乙肝的预防意识也大大的增强，预防接种率明显提高，所以人群中表面抗体阳性率会显着提高，极大的降低乙肝感染。乙肝表面抗体阳性一般不会被乙肝病毒入侵。是一种保护性的抗体，能够保护身体免受乙肝病毒的侵害。乙肝表面抗体是机体针对乙肝病毒表面抗原的一种中和性抗体。体内有乙肝表面抗体，能将侵入机体的乙肝病毒中和掉，不会让乙肝病毒在体内复制，所以乙肝表面抗体阳性是好的标志，首先这类人群不用担心自己患有乙肝，这是说明体内没有乙肝病毒的情况。另外该抗体是人体保护性抗体，具有抗击病毒的作用。如果家里面有患有乙肝的患者或者是经常外出应酬的人群，最好及时注射乙肝疫苗，让体内产生乙肝抗体。这样在一定程度上避免了被传染的风险。

乙肝患者的饮食需要注意什么？乙肝患者在生活中，需要注意这样一些饮食方面的问题：1、绝对禁酒，有人说，乙肝患者要禁酒，白酒不能喝了，啤酒、红酒含酒精量少，可以随便喝。其实这是一种误区。乙肝患者需要禁酒，既包括白酒，也包括啤酒、红酒以及其他含酒精的饮料。除此以外，还要忌食烟熏食品和黄油霉菌污染的花生、玉米等食品，还有加了防腐剂的罐头及腌制食品，浓茶、咖啡亦应少喝或者不喝。乙肝发生肝硬化并处于失代偿期的患者，由于食管胃底静脉曲张，所以应该避免食用粗糙、纤维多、油炸、坚硬、尖利的食物，比如吃鱼防刺，吃排骨防细碎骨渣；有过便血、呕血现象的患者禁食辣椒、芥末、胡椒等刺激性调味品，还不能和带气的饮料。2、吃“三高一低”的饮食，三高”指的是：高蛋白、高热量、高维生素；“一低”指的是脂肪低，适量供给，还应加上少渣、细软的食物。用充足的蛋白质保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生。但是也有特例，当患者肝功能衰竭或出现肝性脑病征象时，常常会有血氨升高，应该视病情轻重严格控制蛋白质的摄入，至于此时摄入多少蛋白质比较合适，要听医生的嘱咐，不可擅自加大蛋白质的进食量。3、选用多样化、营养价值高的新鲜食品，蛋白质食品有优劣之分，较好的蛋白质食品有奶、蛋、鱼、贝，其次是去皮、去肥油的鸡肉、鹅肉、鸭肉、鸽子肉，牛肉、羊肉、猪肉、兔肉则以瘦肉为好，且不宜吃动物内脏。植物蛋白最好选用豆制品以及蘑菇类、藻类食品。蔬菜应选用以绿色蔬菜为主的各色无农药污染的新鲜时令菜。水果一定要去皮新鲜食用。每餐饭后可咀嚼少许腰果、开心果、瓜子等坚果类食品，不但有助于消化，也能补充维生素E及微量元素。4、烹饪食物不宜过咸，讲究食物柔软易消化，代偿期肝硬化患者每日进食食盐不宜超过8克，一旦合并腹水出现脚肿时，饮食应以少盐或者无盐为宜。5、注意补充富含锌、硒的食物，摄入锌的量每日不低于15毫克才能够明显地保护肝细胞，因此应多吃瘦肉、鱼、虾、贝类食品。每天最多可以吃2个鸡蛋黄。有贫血的肝硬化患者可以选用肝泥、枣泥、小豆粥、菠菜粥等富含铁质的饮食，适当选用荠菜、鱼腥草、芦笋、洋葱等含硒的防癌食品。

乙肝病毒表面抗体定量偏高表示对乙肝已经产生免疫力。一、乙肝表面抗体高是好事，因为它表示对乙肝已经产生免疫力。大多数人打乙肝疫苗之后都会产生表面抗体，大概乙肝疫苗的接种需要打三针，打完一个月以后打第二针，第六个月以后还要接打第三针，所以总共乙肝疫苗的接种要打三次。二、乙肝疫苗是一种预防乙型肝炎的疫苗，并且也是从乙型肝炎病毒携带者血液中分离乙肝表面抗原（HbsAg），经处理后而制成。乙肝疫苗接种后，可刺激免疫系统出现保护性抗体，同时抗体存在人们的体液之中，乙肝病毒一旦出现，抗体会立即作用，将其清除，阻止感染，并不会伤害肝脏，就会让人们含有预防乙肝的免疫力。三、正常打完第二针之后检查乙肝两对半，多数人都能产生表面抗体，表面抗体的滴度其实＞10mIU/ml就是阳性，滴度越高免疫力就会越强，所以乙肝表面抗体阳性是好事。一般＞100mIU/ml以上是一个比较高滴度水平，能保护人们至少3-5年不用打乙肝疫苗。乙肝患者应该如何保护肝脏：一、乙肝患者在日常生活中应该吃清淡易消化的食物。以食物为主，多选择新鲜蔬菜和水果、豆类、海鲜、真菌等食物，对乙肝患者的肝脏有很大帮助。二、乙肝病人的肝脏不好，所以不容易在饮食中吃辛辣、油腻的食物，不能喝酒，多吃素食和少吃肉类，合理饮食，均衡营养，刺激食物会对肝脏造成负面影响。三、乙肝患者应该早睡早起。应该有规律的生活，不要熬夜。必须在晚上22点休息，因为22点以后，人类的肝脏代谢解毒期。因此，早睡有利于疾病的恢复。