术后患者吃什么营养恢复快？手术是一件需要注意的事情，不仅手术需要注意，术后饮食也非常精致哦！如果你想恢复得很好，饮食自然是必不可少的，所以你知道患者在手术后吃什么营养恢复得很快吗？让我们来看看下面的小边吧！
术后患者吃什么营养恢复快
1、牛肉
牛肉蛋白质含量高，脂肪少，氨基酸组成更接近人类需求。瘦牛肉是做过手术的人的好食物。有助于补血。
2、黑豆
黑豆是所有豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿的两倍。它主要含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是必需脂肪酸、磷脂、大豆苷和生物素。中医认为黑豆是甜的，有润肠补血的作用。术后吃黑豆可以加速伤口恢复。
3、鲈鱼
鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪和维生素B二、钾、铜、铁等营养元素。中医认为鲈鱼性温甘，能健脾胃，滋补肝肾。
4、红枣
红枣对身体有很多有益的作用，可以补充中胶，养血安神。冬季手脚冰冷的弱贫血患者和女性可以通过红枣调节身体。党参10克，红枣20个，具有益气健脾、养心安神的功效。煎两种药，每次40分钟，将药酒后代混合成茶。
5、鸡蛋
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质。孕妇、孕妇、大手术患者每天可以吃三到四个鸡蛋。
6、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，在高温下很少受损，容易被人体吸收，然后转化为维生素a，长期吸烟者可以每天喝半杯胡萝卜汁，这对肺部也有很好的效果。研究发现，每天吃胡萝卜有利于预防癌症。当癌症患者接受化疗时，如果他们能吃更多的胡萝卜，化疗反应就会减少。
7、猪脚
猪蹄富含大分子胶原蛋白。被人体吸收后，能促进皮肤细胞的吸收和储存水分，防止皮肤干燥皱纹，使面部皮肤看起来丰满有光泽。对于大手术后患者，适当食用猪蹄有助于组织细胞的正常生理恢复，加速新陈代谢，延缓衰老。
8、乳鸽
鸽子富含蛋白质，就像其他鸟类(鸡、野鸡、鸭)和淡水鱼一样。100克鸽肉含有22克
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24克蛋白质富含钙、磷、铁、脂肪等。因为蛋白质是细胞的基本物质，所以术后修复伤口需要蛋白质。术后吃鸽子有利于伤口恢复。
