八个月的宝宝肠胃炎是可以吃蒙脱石散，八个月的宝宝出现肠胃炎，要注意以下情况：
一、蒙脱石散，蒙脱石散是一种吸附剂，能够保护胃肠道黏膜，吸附毒素并排出体外，有助于缓解宝宝腹泻的症状。蒙脱石散需要在两餐之间口服，和其它的药物和食物不能一起口服，否则会降低疗效，八个月的宝宝每天可以吃三次，每次1/3袋。
二、口服补液盐，宝宝出现肠胃炎可以口服补液盐，少量多次的喝，估计拉多少，补多少，有助于缓解宝宝脱水的情况，防止电解质紊乱。
三、益生菌，宝宝出现肠胃炎可以口服益生菌，调节肠道菌群，有助于缓解宝宝消化道的症状，另外肠胃炎要注意查病原。如果是轮状病毒感染，一般是对症治疗即可，如果是细菌性感染，必要的时候可以口服抗感染药物，如头孢类抗菌素需要就诊，由医生处方，遵医嘱使用。
