《非遗·国粹》
是为了介绍兰溪市非物质文化遗产开设的一个栏目,旨在让更多人感受非物质文化遗产的魅力。这一期就让我们走进浙江天一堂药业有限公司,去了解一下天一堂中药文化。
兰溪诸葛,天一堂遗址
天一堂是诸葛亮之四十七世裔孙诸葛棠斋于1863年(清同治二年)创建的药铺,地处兰溪县城。浙江天一堂中药有限公司位于兰溪市天一路1号,天一堂药店位于兰溪市解放路,现保存两处遗址:兰溪市永进路6号的天一堂制药厂,诸葛八卦村的天一堂药铺。天一堂中药炮制、经营有着深厚的历史底蕴,具有很高的文化价值。
01
天一堂
历史渊源
兰溪是诸葛亮后裔创建的药业发迹之地,天一堂以其“货真价实、诚信戒欺”的办店宗旨,采道地药材,精心配制传统丸、散、膏、丹出售,以疗效显著而城乡闻名、饮誉江浙。民间流传:“不吃天一药,死了喊冤枉,吃了天一药,死了没办法”,这谚语表达了民间对天一堂的信赖。
生产现场——2016年3月天一堂生产区
第二代传承人诸葛韵笙子承父业,经营颇具匠心,使天一堂药号城乡闻名、饮誉江浙,先后在杭州、上海、广州、香港等地开设分号,历百年而不衰,成为著名的百年老店;第三代传承人诸葛起鹏1942年接管天一堂,同年5月,日军入侵兰溪,天一堂迁诸葛八卦村。1945年8月,抗战胜利后,迁回兰溪县城。1949年5月,兰溪解放,天一堂由政府接管。1955年9月,以天一堂为主体,将以往分散的前店后场、制售一体的模式,组合成立中成药加工场,次年7月因扩大生产规模的需要成立兰溪天一堂中药制药厂。
天一堂生产车间人工挑选药材,16年3月
1956年7月至今,天一堂走过了风风雨雨的历程,经历洪静波、董越轩、姜受祥、成乾元、吴彪、张志东、赵梓祥、王天亮等十任厂长。1996年第四代传承人王天亮接管天一堂后,将传统中药炮制技艺与现代科技有机结合,独创了西黄丸原料(乳香、没药)炮制方法等多项技艺,并获得了国家发明专利。天一堂生产的芙朴感冒颗粒、珍黄胶囊、天一止咳糖浆、血脂灵片等产品疗效显著,深受消费者信任。2002年“天一堂”认定为浙江省著名商标。2009年“天一堂中药文化”列入金华市级非物质文化遗产名录。2011年国家商务部认定“天一堂”为中华老字号。2015年国家工商总局商标局认定“天一堂”商标为驰名商标。
02
历史传承
天一堂传承了“乳香、没药醋制法”、“厚朴姜汁炙法”、“何首乌黑豆汁制法”、“大黄酒制法”、“牛蒡子清炒法”、“珍珠水飞”、“麝香配研法”等上百种中药炮制技艺,形成了药材道地、注重炮制的天一堂独特中药文化。天一堂制药技艺独特,尤其注重炮制,而炮制技能恰是中药之精华。天一堂保存了一批民间的古方、秘方,身怀绝技的老药工仍有健在。
行业楷模
1.诚心戒欺:“天一堂”遗址悬挂“修合虽无人见,诚心自有天知”的对联,这是诸葛堂斋信奉的行业道德规范。做生意讲诚信,老少无欺,贫富无欺,不能有丝毫掺假,以质量、信誉、服务为兴业之本。数百年来,天一堂人一直铭记这一祖训。
2.药材道地:药材来源道地,如菊花用安徽毫州,川贝用四川松潘,广皮用广东新会,当归用甘肃岷县,黄芪用山西,党参用陕西……中药规格档次分为奎、提、拣、统,规定只用奎、提,一律不用拣、统规格以次充好。饮片加工根据药性不同在特定季节加工,如丹皮选定每年农历十月,全年用量一次性加工后用陶瓷器皿封存备用,以求色香不变。
3.注重炮制:建立了严格的炮制操作方法,包括修制(纯净、粉碎、切制)、水制(润、漂、水飞)、火制(炙、烫、煅、煨)、水火共制(煮、蒸、炖)等。
03
兰溪诸葛,天一堂药膳房遗址
重要价值
1.历史文化价值:“天一堂”是兰溪中医药文化的缩影,它的发展历程对研究中国医药文化,特别是浙江中西部医药文化的发展具有重要的参考价值。
2.医疗价值:“天一堂”独特的中药材选材、炮制从久远的历史古方传承发展而来,对研究诸葛后裔的医药有较高价值,现存有《疡医大全》、《高隆氏眼科秘要》等专书传世。
3.学术价值:西黄丸、芙朴感冒颗粒等产品的制备技艺,填补了多项国内空白,具有较高的学术价值。
4.社会价值:一代良相诸葛亮为高尚人格之楷模,民族精神之典范,在国内外都产生了巨大影响。天一堂中药文化信奉“修合虽无人见,诚心自有天知”的行业道德规范,对后人有较深远的教育意义。
04
浙江天一堂药业有限公司老厂址
宝贵遗存
1.两处“天一堂”药铺遗址,分别位于市区解放路、诸葛八卦村,保存完好。
天一堂永进路上展馆门口
天一堂新展馆
2.老式工具,如土灶陶锅、研钵、竹编藤箩石磨、中药秤、老式印章、细料药罐、石臼石磨等,遗失不少,但每种都有保存。
船型铁药碾
2015年3月天一堂遗址——研钵
3.存有《疡医大全》、《高隆氏眼科秘要》、《天一堂史》等古籍遗存。朱德明专著《浙江医药通史》(古代卷)对本项目作了深入的研究。
4.主要产品有感冒药、呼吸道疾病用药、抗肿瘤药、抗糖尿病药、妇科用药、小儿用药、心血管药等七大产品系列。
05
浙江天一堂药业有限公司大门
主要传承人
天一堂技术力量雄厚,一大批老药工为天一堂中药文化保护传承的中坚力量,也是天一堂公司的宝贵资源,目前健在的老药工有张广福、戴正坤、项如英、邵立光、王天亮等人。其中王天亮师承诸葛起鹏,为教授级高级工程师,金华市劳模、浙江省优秀企业家、浙江省政协委员。1996年接管天一堂至今。培养一大批中药技师,先后带有徒弟何玉龙、许根法、邵明光、孙国平、王建斌、赵献翔、包卫东、徐益军等人。
主要传承人王天亮秉承“弘扬百年名牌,奉献中药精品”的宗旨,富有开拓创新和实干精神,带领天一堂人在继承和发扬诸葛中医药文化优势和特色的基础上,把“天一堂”建成“省内居前,国内居强”的现代制药企业,为民族医药产业的振兴与发展作出了贡献。
天一堂始创于1863年,距今已有150余年的历史,它是兰溪中药文化的缩影,对浙江中西部医药文化的发展也有着中药参考价值,其不仅有医药专著传世,部分中药产品还具有较高的学术价值,填补了国内多项空白。浙江天一堂药业有限公司作为天一堂中药文化保护单位,一直以来都是天一堂中药文化最主要的传承者、保护者,随着公司的发展壮大,对该项目的保护也越来越重视,并从管理制度、传承基地、传承人培训、资料整理研究等方面制定科学的、可行的保护计划。
图文:兰溪非遗中心
无论是风里,还是在雨里,我都在这里守候着你~