木瓜又称万寿瓜、番木瓜，为番木瓜科植物番木瓜的成熟果实，在我国广东、广西、福建、台湾、云南等地皆有种植，夏、秋二季果实绿黄时采收。木瓜有美容养颜、通乳、补充营养、增强体质的功效。
功效作用
木瓜有美容养颜、通乳、补充营养、增强体质的功效。
美容养颜:
木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙、柠檬酸，可以促进脾胃消化、改善便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜的作用。
通乳:
木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等营养成分，其中凝乳酶具有一定的通乳作用。
补充营养:
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及多种人体必需的氨基酸和维生素，可有效补充人体的养分。
增强体质:
每日食用适量木瓜可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。由于长期不吃水果容易造成营养不均衡，这时候人体的抵抗力也会相对较弱，建议大家养成每天吃水果的习惯。
营养价值
木瓜果实含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、齐墩果酸等。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。还有，木瓜果肉中大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及多种人体必需的氨基酸和维生素，可有效补充人体所需的营养。
适宜人群
一般人群均适宜。
一般人群:
木瓜营养丰富，适合大多数人群食用。
禁忌人群
胃寒、体虚者谨慎食用。
原因:
胃寒、体虚者不宜多吃木瓜，以免引起腹泻或呕吐等不适症状。
用量
建议一次吃100-200g左右。
不宜同用
木瓜是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
木瓜可削皮后直接食用，也常用于奶茶、果汁、甜品等美食饮品中。
木瓜奶茶:
将木瓜去皮切块，放入奶茶中浸泡即可。
木瓜汁:
将木瓜去皮，然后切块。放入果汁机中，再加入200毫升的鲜奶，加入蜂蜜或者糖，搅拌几分钟即可。
木瓜西米露:
先把木瓜处理好，切成一粒一粒的，之后将西米露煮熟，加入白糖和木瓜粒，然后再加入椰汁用慢火煮开。
鲜奶炖木瓜:
雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、水，大火烧开后改用小火炖半小时，放入蜂蜜调味即可食用。
冰糖银耳炖木瓜:
银耳提前泡发，剪成小朵。木瓜切块后，与银耳一起放入锅内，加入适量水，烧开。加入冰糖，小火炖30分钟即可食用。
温馨提示
木瓜有不错的营养价值，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度食用木瓜造成的负面影响，过量食用木瓜会造成肠胃不适。
