在天气干燥、咳嗽等呼吸道疾病频发的秋季，我们经常看到这样的现象。我们经常用橘子皮泡在水里喝，用鲜橘子皮当干湿化痰的橘子皮。我们认为经常喝鲜橘子皮水对秋季保健和预防疾病非常有益。事实上，这是一种误解。
陈皮具有理气调中、燥湿化痰的功效。可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、腹胀、痰湿引起的咳嗽和哮喘。然而，陈皮不是新鲜的橙皮。它是由成熟的橙皮干燥或干燥制成的。一般来说，第二年后，当挥发油含量大大降低，黄酮类化合物含量相对增加时，陈皮的药用价值可以体现出来，陈皮越长越好，因此被称为"陈皮"。
鲜橙皮是指吃橘子时剥下的鲜皮。鲜橙皮含有更多的挥发油，没有陈皮的药用作用。用鲜橙皮浸泡在水中不仅不能发挥陈皮的药用价值，而且由于挥发油的强烈气味和刺激性，还会刺激胃，对健康产生不利影响。因此，不要随意将鲜橙皮浸泡在水中。
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