桂圆主要产于我国福建、广东等地，是一种常见的水果。桂圆可生食，也可制成桂圆干，药用多用桂圆肉（处方名龙眼肉）。西洋参为五加科人参属植物西洋参的干燥根。桂圆与西洋参常搭配一起泡水饮用，具有补气血、益气养阴的作用。
功效作用
桂圆和西洋参泡水喝具有补气血、益气养阴作用。
补气血:
桂圆能够补血养气，西洋参能够补气，两者一起泡水喝可以有效改善气血亏损引起的疲乏、身冷、脸色萎黄等症状。
益气养阴:
西洋参是一味补气养阴的中药，桂圆也具有补心脾、益气血的作用，所以二者合用泡水喝，具有益气养阴的作用。
营养价值
1、桂圆果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱、蔗糖、硫胺素、钙、磷等。
2、西洋参含有人参皂苷、拟人参皂苷、人参炔三醇、人参环氧炔醇、辛醇、己酸、十一烷等成分。
适宜人群
大部分人群都可以用桂圆西洋参泡水饮用，尤其是体质虚弱的人群。
一般人群:
桂圆西洋参泡水是一种比较常见的养生保健茶，大多数人都可以饮用。
体质虚弱者:
桂圆西洋参合用泡水喝，具有补气血、益气养阴的作用，适合体质虚弱的人群饮用。
禁忌人群
感冒患者。
原因:
桂圆和西洋参都具有补益的作用，容易滞留邪气，所以感冒患者不宜饮用本品，以免影响感冒痊愈。
用量
建议每次泡水时，使用的桂圆量小于9g，使用的西洋参量小于3g。以免剂量过大出现流鼻血、口干、便秘等上火的症状。
不宜同用
桂圆西洋参泡水不宜与藜芦、莱菔子同用。
西洋参反藜芦:
此配伍禁忌出自张子和的《儒门事亲》。其原文为：“本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌，藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。”
莱菔子:
西洋参补气，莱菔子行气，两者同时服用会减弱西洋参的补气作用，因此，饮用桂圆西洋参水的时候不宜同时服用莱菔子。
食用方法
桂圆西洋参泡水的方法和泡茶一样用，用开水烫一遍，去除外面灰尘等杂质，最后开水冲泡，浸泡约10分钟即可饮用。
温馨提示
大家一定要根据个人的体质，适量的饮用桂圆西洋参水，另外，冲泡时请不要一次泡太多桂圆、西洋参，以免增加身体不适的发生几率。
