脂肪肝是一种病症,必须注重生活中的治疗以及调理,在饮食上可以通过合理的饮食方式改善和解决,豆腐烧蘑菇,枸杞炒里脊,以及首乌枸杞茶,其实对于改善脂肪肝都有很好的效果。
1、豆腐烧蘑菇:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克,枸杞子15克。砂锅,放入豆腐片、鲜蘑菇片、枸杞洗净,盐和清水,用中火煮沸后,用小火清炖30分钟,加入调味品即可。
2、枸杞炒里肌:猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳、水发笋片、山药各25克,鸡蛋清1个,油炒,适当调味。该方滋补肝肾,养血补血,益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止动脉粥样硬化和脂肪肝形成的作用。
3、首乌烧猪肝:首乌15至20克,水煎取汁,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒熟食。
4、首乌枸杞茶,制首乌15克,枸杞子15克,伏茶叶适量。开水冲泡代茶饮,味淡为止,每日1一2次。该方补肝肾,益精血,有明目、降血脂、降压、防止动脉粥样硬化等作用,主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老人体虚便秘。
5、山药烧蘑菇:山药200克,洗净去皮切块,鲜蘑菇250克,香菇50克,精盐6克,味精、白糖少许,水淀粉适量,植物油50克,油炒熟食。该方有补气益胃,化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用,用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉硬化的病人。
6、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克,银耳30克水发,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。该方平肝清热,益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。