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秋天的菜谱家常菜做法步骤是什么?

生活保健编辑
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秋天是人们非常喜欢的季节。首先,秋天是收获的季节。其次,秋天的天气很舒服。这个季节的天气既不冷也不热,所以无数人向往秋天的到来。值得一提的是,秋天仍然是一个非常好的健康季节,所以我们必须抓住秋天的健康,为了健康的饮食,以上是一些非常适合秋天的家常菜谱。

秋季菜谱家常菜做法:

一、秋季菜谱家常菜的做法

秋天吃什么水果?

1.秋季菜谱家常菜的做法

2.秋天喝什么汤?

3.秋天喝什么粥?

秋天吃什么蔬菜

秋季菜谱家常菜做法

1、秋季菜谱家常菜做法

1.1、蚝油草菇

原料:草菇150克,鲜玉米粒50克。

调料:蚝油5克,姜米、精盐2克,白糖3克,水淀粉15克,花生油20克。

做法:将草菇底部切掉,底部切十字花,然后切成两半,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥干水分。将玉米粒烫一下,取出备用。锅加热,加入花生油,加入姜米和蚝油炒香,加入草菇炒香,用精盐和糖调味,加入玉米粒炒匀,用水淀粉勾芡,即成蚝油草菇。

1.2、蒜蓉丝瓜

原料:丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,酱油3克,芝麻油10克。

练习:丝瓜去皮,如果丝瓜嫩,轻轻开始,去一层薄。大蒜切碎或切碎,有足够的时间切碎一点;将丝瓜切成均匀的小块,整齐地编码到碗或盘子里,切整齐主要是为了美观,如果匆忙;蒸丝瓜在抽屉里5分钟;蒸丝瓜在锅里放一点油,大蒜香,加一点盐混合,倒在丝瓜上。

2、秋天喝什么汤?

2.1、无花果瘦肉汤

材料:瘦肉、无花果、枸杞、蜜枣、生姜、盐、杏仁。

练习:将瘦肉洗净,切成块备用。无花果和杏仁洗净,枸杞洗净,姜切片备用。这时,你可以开锅烧开水。烧开水后,放下瘦肉,焯水,直到变色后取出洗净。将洗过的瘦肉、无花果、杏仁和枣放入锅中,加入清水。用大火煮沸后,用小火煮沸。两小时后,将枸杞放下,煮沸十分钟。最后,加入盐调味料。

2.2、莲子猪肚汤

材料:莲子、猪肚、白果、枸杞、面粉、料酒、姜、盐。

做法1.清洗猪肚,将粘液的一面翻出来,加入面粉和盐揉搓,然后用清水洗净。煮沸水,将猪肚翻到前面,放入锅中,加入料酒。姜和醋煮两分钟后,取出冷却,刮掉表面的油脂。将猪肚洗净切丝,将莲子泡软去莲心,将白果去壳黄衣洗净备用。准备一个干净的高压锅。将白果、莲子、猪肚放入高压锅中,加入清水、盐煮沸,用小火煮半小时,倒出汤,加入枸杞、姜、鸡精,然后用大火煮沸。

3、秋天喝什么粥?

3.1、玫瑰花粥

玫瑰粥是一种纯天然的美容食品。对于美容,玫瑰对雀斑有明显的消除作用,使皮肤更加红润娇嫩;在医学上,玫瑰还具有促进血液循环、理气、平肝、促进血液循环的作用。因此,它可以治疗肝气郁结引起的胃痛,具有镇静和镇静的作用。

3.2、南瓜小米粥

南瓜甜、温、脾、胃经络,具有补气、清热解毒的作用,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米可开胃、补虚、益丹田,可用于气血损失、体质虚弱、胃不好。因此,南瓜小米粥适合血气损失、身体虚弱,尤其适合术后和产后饮用南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

3.3、雪梨粥

雪梨具有生津润肺的双重作用,最适合呼吸系统较弱的老年人。除了雪梨,如北京白梨、梨等,是梨粥效果最好的材料,价格便宜,粥也很简单,粳米在锅里煮到8分钟,然后洗雪梨皮切成块,放入粥中煮10分钟左右。

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