消化内科编辑
茶可是个好东西,对于清脂瘦身,养眼明目,延缓衰老等都非常有益处。但是饮茶也是有禁忌的,如果在喝茶的时候不注意,很可能会引起胃损伤,那个时候茶可就成了危害健康的因素了。所以对于爱喝茶的人要注意一些饮茶事宜。
1、喝生茶或半生茶会有胃刺激,喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象).
2、黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样,四川有一种有名的发酵辣椒,叫“郫县豆瓣“,吃郫县豆瓣时就只有纯香,而不辣了。
3、喝白酒也是这个道理,刚出炉的白酒燥辣无比,下窖去陈化发酵,时间越长,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。
对于已经出现胃损伤的人来说,黑茶确实是中比较好的饮品,但是普通人还是喝清茶和花茶比较多,对于黑茶的认识和了解还是比较少的。如果您也是爱茶之人,不妨多了解一下黑茶吧,说不定您会爱上这种口感呢?
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