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脑卒中患者怎么进食

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脑卒中患者进餐时,应选择安静的环境、舒适的体位、合适的食物以及在专人的陪护下进餐。

坐位是进餐的经常性姿势,一旦患者有了一定的坐起能力,就应该坐起来进餐。卧位进餐为非正常的姿势,并且影响康复,故应尽早坐起进餐,在患者进餐的小桌上放一块防滑垫,将底盘较重的餐具放在上面;患侧上肢自然伸展并平放在餐桌上,防止患侧上肢的下垂,用健手进餐。座椅可使用轮椅或类似的椅子,不提倡陪护喂饭,要鼓励病人尽可能独立进餐。

如果患者需喂食且不能独立坐起时,选择被动坐起进餐姿势。可对进餐所用的餐具进行相应的改造,如盘子底部加防滑垫或使用可固定餐具的木板,防止餐具的滑脱;使用经过改制的勺、筷子等便于进餐。

若患者处于卧床期应从患侧将食物送入口腔后部,建议接受康复培训后进行。如果患者存在吞咽障碍,应进行针对吞咽功能障碍的康复训练后,再进行进餐。

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